C.da Carasciata - CANCELLARA (Pz) - Basilicata
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L'AZIENDA
L'Azienda Agricola Peluso è sita a 25 Km dal capoluogo della Basilicata Potenza, nel comune di Cancellara, un piccolo e caratteristico paese dall'ottima tradizionr agricola e culinaria.
L'Azienda si sviluppa in un unico corpo e si trova a 770 mt sul livello del mare. E' inserita in un contesto geografico ed ambientale ancora incontaminato. in una zona ricca di boschi e particolarmente vocata alla coltivazione con metodi naturali.

 
       
   
I PRODOTTI
"I SAPORI DI UN TEMPO", è con questo marchio che l'Azienda Agricola Peluso porta in tavola i sapori di una volta, partendo dalla coltivazione dei prodotti esclusivamente con metodi naturali per arrivare alla ricerca e alla preparazione di antiche ricette locali.
 
         
         
           
         
           
   

I NOSTRI PRODOTTI
CREME DI ORTAGGI: ottenute a partire da ortaggi prodotti in montagna con metodi naturali. Gli ortaggi appena raccolti vengono subito lavorati in combinazione con aromi locali e olio extra vergine d'oliva, senza aggiunta di conservanti e coloranti chimici, così da mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e la freschezza dei prodotti di partenza.

CONFETTURE: preparate solo con frutta fresca di stagione di alta qualità e zucchero (in media il 65-70% di frutta), assolutamente prive di addensanti e conservanti.

SUGHI; partendo dai pomodori coltivati in montagna che giungono a maturazione a fine settembre, prepariamo sughi sulla base di antiche ricette combinando la passata di pomodoro con ortaggi e soprattutto con la rinomata salsiccia di Cancellara.

 
       
 
 

Consigli per:

>> Mangiare Sano

>> Dormire Bene

>> Comprare il Meglio
 
 
AREA AQUISTI ON LINE AZIENDA AGRICOLA PELUSO
* CREME DI ORTAGGI
 
* SUGHI  
   
* CONFETTURE  
   
   
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